Parabéns com Saúde !!

Não, por favor, não torça o nariz ao ler aqui que a chef Isabela Piereck, dona do charmoso Zazá Bistrô, no Rio, comemora o aniversário dos seus filhos – Francisco, de 9, e Flora, de 6 - com hambúrguer em pão de espinafre, batata frita assada e milk-shake de sorvete sem gordura trans.

 Pode acreditar: as crianças adoram. Tanto que a idéia inicial de temperar com saúde as festinhas de família virou um negócio delicioso, batizado de Zazá para Filhotes. Mais uma iniciativa com grife em um mercado que embarcou na onda da comida saudável. Casas de festa no Rio e em São Paulo já oferecem cardápios sem frituras, refrigerantes ou balas.

O Zazá para Filhotes, por exemplo, atende crianças de todas as idades. O tal sanduíche de pão de espinafre ganhou o simpático nome de minihamburguinho marciano e é um sucesso. Outras delícias já aprovadas pelos pequenos são a panqueca com recheio de frango e banana da terra, a gelatina feita com suco natural e as mini-espigas de milho cozidas.

“No caso do hambúrguer, eu mesma processo a carne e faço um ketchup natural. Sou mãe e sei o que criança gosta: jamais serviria coisas estranhas. Nas festas, tem brigadeiro e bolo de chocolate, mas a batata frita, por exemplo, é assada. Minha preocupação não é fazer pratos sem calorias ou de baixo teor calórico. O que tento é apresentar uma comida saudável, sem frituras e ingredientes nocivos e com o máximo de nutrientes possível. E, lógico, a festa tem que ser apetitosa para as crianças. A apresentação dos pratos conta muito”, afirma a chef, que, entre outras festas badaladas, cuidou do bufê de lançamento da Fábula, a linha infantil da grife Farm.

Na lista de opções do Zazá para Filhotes, estão o cachorro-quente e a pizza de peito de peru, churros assados, milk-shake de morango feito com frutas e suco de laranja com infusão de framboesa e amora, que deixam os adultos encantados. Aliás, enquanto seu pequeno ainda não está apto para se entregar aos sabores que podem ser febre na comemoração de seu primeiro ano de vida, vale destacar que não faltam opções leves com saladas e com peixes para manter o corpo em forma tanto durante a gravidez, como no pós-parto.

É só escolher o cardápio e aproveitar!

Por: Absoluta Kids